鮮蝦高麗菜煎餅
蝦仁搭配當季高麗菜做成煎餅,有日式蔬菜煎餅的樣子也有著章魚燒的口感,高麗菜鮮甜脆口搭配新鮮蝦仁,配料多種營養也足夠,可作正餐食用,也可作下午茶點心。
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蝦仁搭配當季高麗菜做成煎餅,有日式蔬菜煎餅的樣子也有著章魚燒的口感,高麗菜鮮甜脆口搭配新鮮蝦仁,配料多種營養也足夠,可作正餐食用,也可作下午茶點心。
蛋炒飯香Q粒粒分明有秘訣,最基本的蛋炒飯也是考驗作菜功力的家常菜,要怎樣作才能粒粒分明呢?炒飯加不加醬油分兩派,某知名湯包店炒飯加醬油還要額外加數十元。
香蒜花生豆干是一道很簡單的拌菜,可當小菜也適合當下酒菜,調拌顏色不適宜太深,因此我會採用少量醬油及少量鹽巴作調味。
超市發現包裝粄條,雖然喜愛的還是南部真正米作的客家板條。許久沒吃板條,很想念那滋味,因此還是買一包回家煮看看,不敢奢望能有多好吃,只希望別太難吃就好。
黃金泡菜粉絲用黃金泡菜做料理,湯頭微酸甘甜非常好吃,黃金泡菜,微辣,有蒜味,而且顏色非常漂亮,酸味也比較淡適合怕酸的人。