蝦仁麵線羹
鮮蝦麵線羹、蝦仁麵線羹或是麵線羹，用的都是...
餛飩米粉湯
米粉湯要好吃高湯不可少，我家冷凍庫常備有高...
皮蛋豆腐，經典涼拌菜、免煮立即可食
皮蛋豆腐是一道免煮免開火的涼拌菜，我做的皮...
壓力鍋煮帶殼花生、水煮帶殼花生
壓力鍋煮花生會比電鍋還要快速，這裡用的是電...
電鍋煮帶殼花生、水煮花生
花生產期除了可以買到煮好的花生，傳統市場也...
胡椒蝦、蒜味胡椒蝦，釣蝦場、熱炒店必吃
釣蝦場或是快炒店都常見胡椒蝦這道美食，也見...
櫻花蝦肉絲炒米粉、影音
櫻花蝦比蝦皮更香，因此只要有櫻花蝦我會優先...
滷豬皮、豬皮處理去油脂-影音
豬皮在小吃麵店小吃是很受歡迎的小菜之一，只...
海鮮湯芋圓
芋圓大多家甜湯或是夏天吃冰配料，其實也可以...
芋圓煮法
芋圓無論是自己做或是購買生芋圓，總要下鍋煮...
