蝦仁麵線羹
鮮蝦麵線羹、蝦仁麵線羹或是麵線羹，用的都是...
胡椒蝦、蒜味胡椒蝦，釣蝦場、熱炒店必吃
釣蝦場或是快炒店都常見胡椒蝦這道美食，也見...
櫻花蝦肉絲炒米粉、影音
櫻花蝦比蝦皮更香，因此只要有櫻花蝦我會優先...
海味醬蛋炒飯
海味醬蛋炒飯用的是市售的方便醬，偶爾沒有買...
干貝XO醬炒油麵
吃膩了肉絲炒麵，先生總說吃肉容易卡牙縫不舒...
蒜香烏魚子炒飯
烏魚子泡白酒(高粱或米酒)再經過烘烤或油煎...
蝦排塑形，處理鮮蝦方式
這裡用的是全蝦蝦排，處理上也比用蝦泥做的蝦...
海鮮湯芋圓
芋圓大多家甜湯或是夏天吃冰配料，其實也可以...
蔬菜豬肉鮮蝦鍋，快速煮營養美味火鍋，自煮備用湯底
上週燉了約9公升排骨高湯，分裝冷凍。天氣冷...
翼豆炒小魚乾
翼豆又稱作楊桃豆、羊角豆、四角豆，傳統市場...
