標籤: 蔬菜

烤甜椒可以氣炸也可以用烤箱，做法相同，差別只在烘烤溫度、時間，同樣食材可以用烤箱也能夠用氣炸烤箱或氣炸鍋。

水蓮菜長度看似不容易清洗、處理，也因此料理新手不敢購買，其實它並不難清洗及處理。水蓮菜是很美味的菜餚，雖然價格不低，但是跟其它蔬菜比較反而穩定。

龍鬚菜容易料理也很百搭，簡單的炒蒜末、炒肉絲，炒傳統醬料都好吃。家人喜愛喝粥搭配豆腐乳，因此時常會留下半罐醬汁，這些醬汁我都會拿來搭配肉或蔬菜。

蒜炒豆瓣小黃瓜可說是我常做的小黃瓜料理，孩子不愛吃小黃瓜，而我跟先生喜愛蒜香也愛加一點辣。