Amanda生活美食料理第498頁

類風濕性關節炎治療記錄（十八）左腿髖關節手術

疼痛的髖關節使得他走路嚴重跛腳，再加上疼痛牽引導致腰酸，時常徹夜難眠，滿檔的工作及經濟壓力讓他不能安心去動手術，期間我勸過無數次，先動手術其它以後再說，況且又有醫療保險不需要太擔心，熬了兩個月工作總算是告個段落，決定還是先開刀把疼痛給去除，日後再注射莫須瘤。

很多年沒吃雞塊了，市售雞塊有的過度調味，有的味道不錯但是價格也不便宜，今天就勤勞點自己動手做雞塊吧。不想過度調味又希望多汁有甜味，因此加上一小顆洋蔥增加甜味，不喜歡洋蔥味道可減量，當然也可以不加，至於甜味可加入少許糖。

粥品Amanda2011-07-13

參加食品展最後來個大掃貨，因為太便宜所以心動買了一整隻燻雞回家，為了方便兩老容易食用，拿刀小心片下肉片，剩下雞骨架以及家人都不吃的雞頭，要是丟棄也太浪費，不過又懶的啃骨頭。

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夏天輕食料理生菜水果捲，蘿蔓過濾水清洗瀝乾，切好喜愛的水果，再取一兩片起士放入保鮮盒中，幾片越式春捲皮帶著出門上班，午餐時取出食材，只要準備少許冷開水，沾濕越式春捲皮擺上所有食材，捲裹起來不到3分鐘就可以食用。