南瓜糕湯
南瓜糕湯 ,製作南瓜糕、素食原味蘿蔔糕這類糕點,偶爾水分沒拿捏好不是太軟就是太硬,如果不是很確認該加多少水,我會建議水分少一點,因為作的太硬還好處理,太軟就真的很難料理。
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南瓜糕湯 ,製作南瓜糕、素食原味蘿蔔糕這類糕點,偶爾水分沒拿捏好不是太軟就是太硬,如果不是很確認該加多少水,我會建議水分少一點,因為作的太硬還好處理,太軟就真的很難料理。
桂圓米糕是我最愛的冰棒口味,桂圓糯米粥是冬天吃的溫補甜點,天氣熱想吃冰棒,只要見到傳統口味的桂圓米糕冰,幾乎都是我唯一首選。
養生綠豆地瓜粽 ,前些時後見到美食節目介紹一家粽子專賣店,老闆在糯米裡加上綠豆仁看起來清爽又好吃。
看到雪菜年糕很想把配料換成酸菜,馬上買來所以食材炒一盤當我的午餐,其實相較之下我偏愛酸菜,主要也是因為愛吃酸味食物。
粿仔湯是很有名的傳統美食,粿仔湯有兩種,一種是粄條煮的,一種是蘿蔔糕湯,這兩種我都煮過也很喜愛,也做過泡菜蘿蔔糕,這些日子連續煎了幾天的芋粿圓吃的有些膩,突然想到也拿它來煮湯吧。