標籤: Amanda食譜

天氣熱偶爾午餐會拌沙拉，取用當季新鮮蔬菜切一切拌一拌就能上桌，還加了台灣產又甜又不會太辛辣的洋蔥，我跟老公都喜愛。

一個的午餐煮麵食最方便，豬肝麵線也是我常煮之一，除了湯麵、乾麵，加上豬肝更營養還能夠補血。

蒜酥是台菜料理以及小吃常見香料，蒜味肉羹就是知名小吃。 我的菜餚偶爾也會用到蒜頭酥。油蔥酥、蒜頭酥這些香料我都會自己炸，除了擔心用油問題，也擔心黴菌問題。