Amanda生活美食料理第472頁

情人果鬆餅

最近吃中藥調理身體，被醫師下令不能吃冰不能喝涼飲，害得我每次開冰箱見到情人果都得忍住偷吃的慾望，雖然退冰還是可以吃，不過沒有冰沙又不冰涼的情人果就是讓我興致缺缺。

好多年不曾吃到用豬大腸包裹的花生糯米腸，到建國市場習慣在外圍買菜，那日心血來潮走進市場買魚，準備離開時發現這一攤，販售了油飯、紅龜粿、刺殼粿、芋粿巧，看來都是傳統節慶該有的食物。

自從大賣場開始賣田雞，偶爾會買兩隻回家烹煮，煮湯或是作三杯，不過老公好像只喜歡三杯雞跟三杯透抽，不是很愛三杯田雞，煮蒜頭湯他倒是很愛。

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最愛豆瓣炒桂竹筍，桂竹筍是4-5月季節限定食材，筍子採收後容易老化，因此市售桂竹筍大多會先燙煮過再販售，若想買新鮮桂竹筍可能得到產地或是傳統市場找找。