分類: 蛋、豆、花生、海帶

香辣皮蛋肉燥 色澤看起來有點怪，但是風味絕對超出你想像，只要喜歡皮蛋一定也會愛上它。

芙蓉海鮮羹也可稱為鮮蝦芙蓉羹，這道年菜沒有您想像的那麼難，如果要當頭更鮮當然還是得準備高湯。雞高湯、蝦高湯或是綜合高湯都是不同的風味，最重要還是湯底清澈鮮甜。