蛋、豆、花生、海帶-分類文章彙整。 @Amanda生活美食料理第47頁

香蒜花生豆干

香蒜花生豆干是一道很簡單的拌菜，可當小菜也適合當下酒菜，調拌顏色不適宜太深，因此我會採用少量醬油及少量鹽巴作調味。

燒肉蛋炒飯是隨意搭很豪邁的炒飯，平時炒飯加新鮮肉絲，正巧醃了少許肉片，老公跟孩子都喜歡吃我醃的肉片，就把這些加在炒飯。其實每次我只要炒肉片，還在廚房忙著炒菜，就有人在餐桌上偷吃起來，因為肚子餓更是忍受不了那肉片飄出的陣陣香氣。

這燒肉三明治是孩子們的最愛，因為燒肉又香又嫩。作三明治的燒肉不適宜太鹹，而且醬汁也必須完全收乾，而且還會加上適量番茄醬，如果醬料再加太多，味道肯定會過重。

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早餐Amanda2012-11-26

買的起士包，兩天就被我跟孩子解決掉了，只剩下蔥花捲。我一個人也吃不了那麼多，還是得想辦法讓他們幫忙著吃。

這一道有點客家小炒的風味，不過食材差很多，沒有五花肉，也沒有魷魚如果喜愛客家小炒又牙口不好可略為更改裡面的食材，一樣可以享受美味的風味小炒。