老奶奶檸檬蛋糕 檸檬糖霜 最佳比例濃度
老奶奶檸檬蛋糕用的是磅蛋糕，但是我不愛作高油、高糖甜品，因此基底蛋糕改用檸檬戚風蛋糕或是海綿蛋糕。
預防禽流感、選購安全驗證禽肉、蛋，食的更安心
一直以為禽流感是去畜牧場才需要注意，如果你也這樣想那就錯了。公園裡、郊外旅行總有鳥兒飛來，還有每天會食用到的禽肉、蛋，這些都不能不注意。所以雞、鴨、鵝等禽肉、雞蛋、鴨蛋的來源很重要，尤其禽流感爆發期更要當心。但是該怎麼預防呢？烤雞腿、涼拌鴨掌、滷鴨腿、烤蛋黃酥…
免浸泡煮綠豆、快速煮綠豆湯、毛綠豆煮法、電鍋煮綠豆湯
夏天就要喝綠豆湯清涼解暑消火氣，需要浸泡數小時懶得煮嗎？試試綠豆免浸泡做法，不僅快速而且比預先浸泡綠豆數小時還要快一些，除了可省時間也可以節省能源。煮綠豆前得先挑選好煮又好吃的綠豆，毛綠豆是國產，但是更容易煮。文末加註電鍋煮綠豆。
孵豆芽-籃子孵豆芽菜
用大家說的水壺方式孵豆芽，孵出的豆芽缺點就是根非常多而且亂，不是很好整理，摘除芽根花了不少時間。第一次用新方法，孵豆芽都站起來了，雖然不算成功，但是整理芽根方便又快速 這個新方式很棒，不過第一次我把豆子放太多，也沒有確實執行正確方法，做第二次，才把照片ＰＯ上來…
