分類: 無油煙料理

蔥蒜雞胸肉可以無油煙或是採用是低油煙料理，蒸雞胸肉與蔥蒜油需分開處理，用電鍋蒸雞胸肉很快速，辛香料部分可以直接生拌或是先用油炒出香氣。

我跟先生都愛喝湯，越南旅行沒喝到好喝的湯，回台灣歇息一天就到市場採買燉湯食材，先生健康因素不宜進補，因此大多以肉類加蔬菜燉煮為主，或者清澈魚湯，這種天氣喝一點微辣雞湯很是過癮。

酪梨產期又到了，正巧親友送了幾顆手指檸檬，就想著可以拌個清爽沙拉，先生不能吃生食又不愛吃酸，這一盤自然是我一人獨享。