燻雞炒飯-清冰箱料理
燻雞常出現在拜拜季節的供桌上，一餐沒吃完，下一餐也肯定沒人吃，此時又是媽媽們傷腦筋時間。
竹筍雞湯燴飯
用餐人口少非常難料理，蔬菜也不能炒太多，導致現在時常得炒一盤大雜燴，煮個雞湯只用一隻雞腿還得吃三餐。
蔥燒雞翅-搭配蔬菜更美味
蔥燒雞翅，一趟宜蘭小旅行，在蔥仔寮摘了許多三星蔥，擔心放太久會枯黃腐爛，想包水餃又沒時間。拿青蔥來作蔥燒肉或滷雞翅味道都不錯，不但增加蔥香還能去腥，滷過的雞翅也下飯好吃。
蒜香豆豉蒸排骨
蒜香豆豉蒸排骨是一道賣像很差，但卻是非常下飯的菜肴。記憶中好像沒試過豆豉料裡肉類，大部分是蒸魚及料理海鮮居多。
