分類: 米飯料理

水餃餡炒飯 ，一早作完復健經過菜市場順道進去買菜，見菜攤上一大把綠韭菜才40圓，品質優價格又實在，決定買一把回家包水餃。  韭菜水餃我習慣再添加少許高麗菜，也沒注意韭菜很大一把，挑撿乾淨清洗後把它全給切了，這下子才發現餡拌的太多，又不想再跑一趟市場買半斤水餃皮…

鳳梨盛產做了家人都喜愛的鳳梨蝦仁蛋炒飯，挑選較甜的鳳梨作料理，水果也不宜拌炒過久免得原有的特殊風味煮到變味甚至變色。

香辣皮蛋炒飯 ，這道炒飯真的是香又辣，添加了辣椒粉的炒飯還滿開胃，一不小心又多吃幾口，幸好胃容量縮小了不然肯定能吃上兩碗。 原本只添加香腸，突然撇見不小心又帶回家的皮蛋，拿一粒加進去試試看，或許味道還不錯吧。