Amanda食譜懶人包-煎餅-肉餅
Amanda食譜懶人包-煎餅-肉餅 ，一個人的早午餐，大部分時間都會自己動手料理，而除了蛋餅、三明治之外 最常做的屬麵食類，湯麵以及煎餅。 明明小時候最常吃的是米飯，可我偏就熱愛麵食。如果你也跟我一樣熱愛麵食，希望也會喜歡我的做法。 發現我做過的煎餅類也將近二…
豆腐乳汁燒蔥肉醬
喜愛醬菜類尤其是對豆腐乳之熱愛，參加農村旅遊，只要當地有好吃豆腐乳我一定會帶一罐回家，一日發現已經累積好幾瓶，深怕儲放太久只好暫時忍住不買。
辣味噌魚湯
味噌一直是我喜愛的調味料，小時候媽媽常在早餐準備一鍋蔬菜味噌湯，當時的早餐大多是白飯搭配簡單的小菜，媽媽吃早齋因此會準備素菜。
絲瓜海鮮粥
海鮮絲瓜粥是夏天最常煮的粥，買些海鮮食材搭配當季瓜果蔬菜，這粥品需要添加薑絲去腥。
雞丁皮蛋粥
家庭主婦最常做的不是購買食材就是清冰箱，年節時很難不堆積食物，尤其需要拜祭更可能把冰箱塞得滿滿，如何解決更是最大的考驗，因此我再設一個食譜分類【清冰箱料理】。 拜拜的水煮雞肉可能不只一隻，感覺總是吃也吃不完，除了剁塊沾食醬油膏，隔餐也可以加些小黃瓜或是單只醬汁…
