標籤: 涼拌

紅麴即是紅糟，些日子拿了一罐紅麴醬試吃不知道怎麼使用，我只吃過油炸的紅糟肉，是聽說過肉蒸熟淋上紅麴醬醃漬，但是趕著交作業。

南瓜一直以為煮熟才能吃，前些天到處晃見到有人拿南瓜涼拌，好新鮮的作法，好奇心驅使就來Google一下，原來真的可以這麼作。

小時後習慣早餐吃白飯或是稀飯，早餐吃白飯有時候難以入口，媽媽總會煮上一鍋高麗菜味噌湯，媽媽年輕時就開始吃早齋，因此早餐大多以素食為主。