年菜-如意海鮮捲-影音
如意海鮮捲成品似古代如意形狀,您也可以稱它為海鮮蛋捲,製作起來不是那麼困難。使用蛋皮包裹鮮蝦豬肉餡…
Amanda老師官方網站,圖文皆有版權,請勿複製盜用,聯絡信箱 [email protected]
如意海鮮捲成品似古代如意形狀,您也可以稱它為海鮮蛋捲,製作起來不是那麼困難。使用蛋皮包裹鮮蝦豬肉餡…
蒲燒鰻是採用現成品,只要搭配生菜、海苔就能在十分鐘內處理好,無論是夏季或是宴客都很適合。一條中型蒲燒鰻可以包兩捲,大型的蒲燒鰻可以作上4捲,所以人口多的家庭建議買大型蒲燒鰻。
一家大小都愛吃燴飯,老人家不吃牛肉所以今天煮海鮮燴飯,海鮮類可選擇以下幾種任意搭配(鮮干貝、蝦仁、無刺魚肉、透抽、蟹腿肉),魚肉可選用鱈魚或旗魚,旗魚容易變硬千萬別煮過久(照片中白色的是魚片可不是豆腐)。
過年會吃年糕,祭拜用的年糕都是甜的,不過還是好多人愛吃年糕卻不愛甜食,選擇寧波年糕烹調一樣有過節氣氛,也能隨自己喜好選擇配料或炒或煮湯。
羊肉爐、薑母鴨、燒酒雞,這些加了中藥材的藥膳補品以往是老公的最愛,現在他一樣也不能吃,問過衛教師如果只加紅棗跟枸杞可以嗎?幸好可以吃,所以還是有適合的中藥材能讓他解饞。