鳳梨苦瓜排骨湯

鳳梨苦瓜排骨看名稱就知道是由鳳梨苦瓜雞改造,所以做法當然也相同,往日我家的鹹鳳梨都是媽媽做的,很甘甜不死鹹,煮好的湯我會先試味道再看情形加調味料。【首圖是鳳梨苦瓜雞】

Continue Reading

泡菜炒飯

酸辣的韓國泡菜可以作各種料理搭配,秋冬是山東大白菜產季,品質好價格也實惠我會趁機買回作些泡菜,要是忘記了,孩子還會問怎麼沒有泡菜。

Continue Reading

滷鴨蛋、滷鵝蛋

娘家帶回十幾粒鵝蛋,還有至少二十粒鴨蛋,看到那麼多蛋不知道要什麼時候才能吃完,而且聽說鴨蛋比較腥,鵝蛋又比較粗糙,如果拿來煎荷包蛋或是煮湯不曉得會不會很難吃。(首圖是雞蛋,鴨蛋舊圖檔案太小了看不清)

Continue Reading
==廣告==

地瓜薑湯

地瓜薑湯是去寒最佳選擇,只要加老薑都能去去寒冷,再加個地瓜又是不同的風味。我熱愛地瓜,尤其是口感鬆Q香甜的台農57號地瓜,不論是甜湯或是煮稀飯總是讓我欲罷不能。

Continue Reading