什錦炒板條

許久沒吃到板條,小時後就愛板條的口感,只要有一碗湯板條可吃就開心的不得了,或許是娘家附近有好多客家村受此影響飲食大多偏向客家口味,不過大家耳熟的炒板條在家鄉反而不若湯板條名氣響亮。

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家常燴飯

家中兩位老人家喜愛軟食,從最近煮的食物中發現他們不排斥燴飯,馬鈴薯燉肉他們也很喜愛,這次煮的家常燴飯蔬菜多肉少,還特別添加少許菇類營養更均衡。

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鮮魚燴飯

一家大小都愛吃燴飯,老人家不吃牛肉所以今天煮海鮮燴飯,海鮮類可選擇以下幾種任意搭配(鮮干貝、蝦仁、無刺魚肉、透抽、蟹腿肉),魚肉可選用鱈魚或旗魚,旗魚容易變硬千萬別煮過久(照片中白色的是魚片可不是豆腐)。

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