Amanda生活美食料理

有點麻有點辣的食物對他人來說可能難以下嚥，對我家人卻是下飯又對味，不過今天可不煮麻婆豆腐。 家中大小男人都是肉食男，特別愛吃肉，肉燥更是能讓他們多吃飯，再加點麻辣更會讓他們吃到忘我。

炒蔬菜我大多採用健康素，不愛加肉不愛加葷食配料，除了爆香可能是蒜頭也可能是青蔥，排除香料就是宗教素了。今天作的這一道完全是素食，主要是使用根莖類蔬菜

剛做好的泡菜酸味淡淡的非常好吃，只是天氣很冷不敢吃冰涼的食物。與蔬菜拌炒至少是熱食，且現階段的泡菜吃起來清脆爽口，與目前正值產期的高麗菜同炒，兩種菜幾乎融合在一起，不仔細品嘗還真分不出哪個是哪個。