Amanda生活美食料理

阿里山賞日出、看神木，奮起湖逛老街吃便當、愛情大草原散散步、逐鹿部落假日市集，只要在嘉義高鐵站或台鐵站，搭乘台灣好行『阿里山線』就能到達這些地方，台灣好行景點公車在北部、中部、南部、東部、離島都有多條路線行走在景點間，非常適合交通接駁，可以更優閒放鬆度假。

九層塔煎蛋是很家常的菜餚，九層塔台菜中是很重要的香草配料，我也在家門口種了1棵方便採摘，煎蛋前才新鮮現採一小把，不必因為儲存方式導致黑爛，不過我也有儲存九層塔妙招。

煮這一鍋竹筍肉絲羹湯，搭配食材有鯛魚、蔬菜、菌菇，可澆燴飯也可當羹湯飲用，因為風味跟肉羹湯有些相似。原本是規劃兩餐，因為湯頭太過鮮甜，食量小的老男人居然一口氣吃一碗燴飯再喝兩碗湯，最後還欲罷不能間隔一小時又來舀上半碗，一餐居然吃了兩餐份量真是嚇到我了。