滷肉丸子

滷肉丸子 是為了家中的肉食男準備,我時常得烹煮豬肉,炒或煮、滷肉、肉燥偶爾還用油炸,用半斤瘦絞肉作了幾顆肉丸子,又想著必須容易下飯,今天就不蒸也不煮改用滷的。

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香甜蘋果鬆餅

不愛買大蘋果,除了考量價格還有大小男人不愛吃蘋果,大多會買中小型蘋果一個人獨食。仔細想過為什麼不愛吃蘋果,說是懶的動手吧,也不是,因為去皮切片擺在桌上也是興致缺缺

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香滷軟嫩雞肝

雞內臟有雞心、雞胗、雞肝、雞腸家人都愛吃,其中雞腸不容易買到,雞肝不是那麼喜愛,主要是一不注意就煮得又老又硬不容易入口,而且我又懶得特別做,總是把它丟進雞湯裡煮或者直接煮下水湯,所以雞心也沒甚麼味道。

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