黃瓜辣炒肉條
小黃瓜不管是清炒或涼拌總覺得該加些辣才好吃，不加辣就覺得沒味道，而且家中的小男人還說有個草腥味。天氣熱涼拌小黃瓜是最常見的，不管拌甚麼調味料一定會加上辣椒或紅油，偶爾也加辣豆瓣醬。
烤雞胸排
雞胸肉容易熟，不像雞腿肉得烘烤很久，不過雞胸肉也容易變柴，因此烘烤時間不宜過久，免得整個水分都不見又烘烤出一塊雞肉乾。
香煎雞胸肉
早餐店有一道雞腿漢堡，裡面那塊雞腿肉一直是小胖的最愛，只是好貴喔，不論搭蛋餅、漢堡或是三明治，價格都貴上10元。
檸檬果凍、檸檬寒天露-果汁寒天凍
檸檬果凍、檸檬寒天露都是用海藻製作 ，海藻類統稱為寒天，我習慣使用珊瑚草，海藻本身都帶有些許腥味，因此大都會添加水果，尤其檸檬可以去腥味。
涼拌瓠瓜
葫蘆瓠瓜剛包水餃，鄰居又送來一條瓠瓜，瓠瓜味道清爽很適合夏天食用，不過最近天氣熱不愛下廚，而且我也時常忙到沒時間作飯。
四季豆炒豆干
老公跟兒子卻不是很愛四季豆，唯獨乾煸四季豆兩人都喜歡，父子倆還是偏愛重口味，但是做乾煸得先油炸，不想時常為一小盤菜就油炸。
青椒嫩炒雞
青椒炒嫩雞，買了雞胸肉本來想油炸，不過想想還是別常吃那麼油膩，改作清爽料理，肉片用水煮汆燙再加些蔬菜料理。
洋蔥燒雞丁
洋蔥燒雞丁 ，預設好這道菜主角是雞丁配角是洋蔥，打開冰箱，哇！不得了，菜好多。 近日手痛發懶都沒作菜，所以趕快又增加一些配角，有肉有蔬菜好豐盛又可以少做幾道菜。
