四神雞湯 不愛內臟的另類選擇
四神雞湯是我常煮的湯品，我喜歡四神湯但是又懶得洗豬腸子，購買攤販洗好的又擔心是否加了化學物品清洗。因此煮四神湯我都用排骨或者雞肉煮，如果不愛吃這些也可以選擇加入瘦肉片煮。
冬瓜蛤蜊湯
吃了上火的咖哩又吃油膩的炸物，會長痘痘，煮道清淡的湯品吧。冬瓜是清涼的蔬菜，適合炒、滷、煮湯。煮冬瓜蛤蜊湯最適合不過囉。
海參燴豆腐
豆腐一直是最受我家人喜愛的食物之一，只要是豆腐，不管我怎麼料理大多一下就吃光，皮蛋豆腐、麻婆豆腐、紅燒豆腐、豆腐味噌湯，這幾道是我較常作的，燴豆腐雖然好吃，不過準備的食材較多，得等我心血來潮才會作。
味噌鮭魚湯麵
我時常偷懶不煮飯，但是冰箱有塊鮭魚再不煮應該會臭掉，想了想就拿來煮味噌湯麵吧。原本想煮拉麵，只是好久沒上菜市場了，家裡除了冬粉只剩意麵跟乾麵條。
韓式辣醬拌冬粉
買了一盒韓國辣椒醬，除了炒年糕、拌黃豆芽，實在不曉得該拿來煮甚麼好。這才想起韓式冬粉好像也很有名，我跟兒子都喜愛冬粉那就拿來拌冬粉。
