燒酒蝦-全酒料理法 湯-鍋-藥膳Amanda2007-11-063 煮燒酒蝦適合用中藥包,後來老公的免疫系統出問題,不能吃藥膳,我就改做精簡版,風味差一些所以一定要全酒煮才好吃。 Continue Reading
瓜仔雞湯 湯-鍋-藥膳Amanda2007-10-30 醬瓜煮雞湯有不一樣的風味,鮮甜好呵。煮雞湯最怕湯喝完了還剩下一堆雞肉,這時候我會加一些雞心再加一些水一起煮,湯還是一樣很好喝。 Continue Reading
苦瓜封肉湯 傳統市場 採買Amanda2007-10-291 小時後不敢吃苦瓜,不過每次媽媽煮這道苦瓜封,裡面的肉都會被我們這群小孩子挖光,所以爸爸跟媽媽只剩苦瓜跟湯可以吃,當時還覺得爸媽好可憐只剩難吃的苦瓜可吃。 Continue Reading
香菇雞湯 台灣小吃Amanda2007-10-292 香菇雞是兒子小時候最愛食物之一,當時年香菇加好多了他還是嫌太少不夠吃。而現在卻是問可以不加香菇嗎?現在卻變成只有我愛香菇。 Continue Reading