檸檬雞排

雖然滿街都是炸的香噴噴的雞排,不過老公還是最愛不裹粉的煎雞排,取雞胸肉油脂含量少,肉嫩也不必啃骨頭,當然也要拿捏好時間,才不會把肉汁燒乾肉片煮柴了。

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剝皮辣椒雞湯鍋

天氣涼了,部落格出現許多為了搜尋麻油雞作法而來,或許我體質的關係,這天氣吃麻油雞略嫌燥熱些,微辣的剝皮辣椒雞湯喝來很舒服,頂多輕微發汗還不覺得燥熱。

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