苦瓜封肉湯
小時後不敢吃苦瓜，不過每次媽媽煮這道苦瓜封，裡面的肉都會被我們這群小孩子挖光，所以爸爸跟媽媽只剩苦瓜跟湯可以吃，當時還覺得爸媽好可憐只剩難吃的苦瓜可吃。
香菇雞湯
香菇雞是兒子小時候最愛食物之一，當時年香菇加好多了他還是嫌太少不夠吃。而現在卻是問可以不加香菇嗎?現在卻變成只有我愛香菇。
榨菜炒肉絲
榨菜炒肉絲是小吃店常見配菜，榨菜有兩種，一種是整顆，一種已經機器切絲，建議購買整顆自己切，可削除周邊粗纖維，機器切絲有時沒處理好容易有粗纖維。
涼拌素雞
涼拌速機可以全素也可以蔬食做法，我做這道大多是蔬食，因為加了青蔥、蒜末，純素的朋友請記得不要加蔥、蒜等辛香食材，尤其很多人做給家中長輩吃常時常弄錯。
