作者: Amanda

日式醬料系列我偏好昆布醬油，其實也不是不喜歡壽喜醬，而是它的口感偏甜家人比較不能接受，不過既然有壽喜醬還是得把它使用完畢。 壽喜醬汁可買現成的，或者自己準備食材熬煮，只要把水煮開，糖煮融化即可。 材 料 梅花肉200克 、豆腐2塊、蒜苗2根、壽喜醬汁3匙、水1…

看到雪菜年糕很想把配料換成酸菜，馬上買來所以食材炒一盤當我的午餐，其實相較之下我偏愛酸菜，主要也是因為愛吃酸味食物。