作者: Amanda

這道料理非常簡單而且又很清爽，賣點是刻意用模型把豆腐切成漂亮的蝴蝶形狀。白色豆腐、金黃色玉米，加上紅色火腿末及綠色芹菜顏色很漂亮，擺上餐桌即讓人有驚艷的感覺。

羊肉爐、薑母鴨、燒酒雞，這些加了中藥材的藥膳補品以往是老公的最愛，現在他一樣也不能吃，問過衛教師如果只加紅棗跟枸杞可以嗎？幸好可以吃，所以還是有適合的中藥材能讓他解饞。