竹筍滷肉、竹筍燒肉、紅燒肉
最愛竹筍料理,竹筍滷肉就是當季食家裡最常見料理之一,竹筍可煮湯、清炒、涼拌、滷肉,不論是哪種料理法都好吃,每次總能吃上一大碗筍子也不膩
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最愛竹筍料理,竹筍滷肉就是當季食家裡最常見料理之一,竹筍可煮湯、清炒、涼拌、滷肉,不論是哪種料理法都好吃,每次總能吃上一大碗筍子也不膩
絲瓜虱目魚肚粥, 絲瓜跟海鮮、魚肉都很合,煮粥的絲瓜還是用一般絲瓜較好吃,因為澎湖絲瓜雖甜但是較脆口,一般絲瓜烹煮後柔軟味道也甜,除非不是盛產期絲瓜。虱目魚煮粥本就鮮甜好吃,再加上絲瓜的甜更是美味,不過有些細節要注意。
滷糯米椒熱食、冷食皆宜,炎炎夏日最需要涼拌開胃小菜刺激食慾,糯米椒總是添加小魚乾炒,換個不同方式烹調,滷汁成漂亮琥珀色看來清爽,滷過的糯米椒口感柔軟也適合老人家食用。
疼痛的髖關節使得他走路嚴重跛腳,再加上疼痛牽引導致腰酸,時常徹夜難眠,滿檔的工作及經濟壓力讓他不能安心去動手術,期間我勸過無數次,先動手術其它以後再說,況且又有醫療保險不需要太擔心,熬了兩個月工作總算是告個段落,決定還是先開刀把疼痛給去除,日後再注射莫須瘤。