麻油老薑鮮魚湯

天氣涼了就想吃麻油雞,剛巧攤販沒來,今天想想還是改煮老公愛吃的魚好了。 老公雖然喜歡麻油雞,但是不愛雞肉只愛喝湯,說是容易塞牙縫,可是豬肉跟牛肉就不嫌塞牙縫。

Continue Reading

十分鐘上菜-薑絲豬心湯

小時候娘家媽媽總愛買豬心燉補說是給我們補氣,一整顆豬心畫上幾刀塞入人參片燉了一兩個小時,湯好喝但是豬心肉質硬了些,或許我們太好養依然吃的津津有味。【文內有內臟血腥畫面,或有不適請避開】

Continue Reading