免調理機 快速做手工雞肉丸子
免調理機快速做手工雞肉丸子 ，我很少買火鍋料，偶爾只會買些魚丸，但是只要吃到太脆或是Ｑ過頭的丸子都好怕，裡面是加了多少添加物啊，真的太可怕了。自己打魚漿不容易，新鮮魚漿又不容易買到，我只好做做肉丸子，讓家人解饞。不會擠肉丸也沒關係，就用湯匙挖一塊塊入鍋燙煮熟就…
高麗菜乾燉鮮魚湯
常有朋友送大弟魚骨，弟媳會拿菜乾煮魚骨湯，媽媽、大弟跟姪子們都說菜乾好吃湯更好喝，所以我也如法泡製，不過我沒完全按照她的做法，略微做些改變，果真是湯鮮味美。
尼羅紅魚味噌鍋
天氣冷不是鍋就是熱湯，最近趕稿沒有太多時間做晚餐，又不想外食吃便當，自然又是一鍋白飯一鍋湯，除了顧慮到營養也省事。
烏魚麻油麵線
幾個月娜不出時間好好到菜市場閒晃，愛作菜的我最大的樂趣除了逛大賣場就是逛傳統菜市場，好不容易完成第二本書中的食譜料理，暫時把上位完成的文稿丟一旁，我得喘口氣出門遛遛。 數月前媽媽跟編輯就說過想吃我作的泡菜，尤其是媽媽也不知叨唸幾回了，趁著空檔且菜價也略降了些，…
