標籤: 豬排

吃過好市多的凱薩雞肉沙拉嗎？雞胸肉就是舒肥過才會軟嫩。電子鍋也可以作舒肥，這次作的是舒肥豬排，切的是薄片完成立即可食，不過我家偏愛焦香味所以還是會取出略微煎一下增添風味，舒肥釋出的湯汁是肉汁可千萬別丟棄，可用來作醬汁，肉排風味更鮮美。