涼拌高麗菜乾-麵攤開胃辣泡菜
辣拌高麗菜乾也有人說是辣泡菜 ,台灣小吃攤上常見這道涼拌,大多是提供免費取用,但是顏色太過白皙我反而不太敢吃,感覺就是經過特殊物質漂白。
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辣拌高麗菜乾也有人說是辣泡菜 ,台灣小吃攤上常見這道涼拌,大多是提供免費取用,但是顏色太過白皙我反而不太敢吃,感覺就是經過特殊物質漂白。
喜歡快炒的開陽白菜,輕脆爽口保留著蔬菜甜味,偶爾我也會改用櫻花蝦。炒好再加上一點點烏醋,真是開胃。老公卻偏愛滷白菜,所以有時間還是會作滷白菜,真的忙抽不出時間作菜,就用快炒。
涼拌速機可以全素也可以蔬食做法,我做這道大多是蔬食,因為加了青蔥、蒜末,純素的朋友請記得不要加蔥、蒜等辛香食材,尤其很多人做給家中長輩吃常時常弄錯。