肉絲蕈菇米粉湯

肉絲蕈菇米粉湯 是一碗清甜的清湯米粉,最近家中都沒熬高湯,只好準備適量瘦肉增加湯頭甜味。煮湯麵或米粉湯,我習慣在裡頭加油蔥酥還要加少許醬油,除了讓湯頭看起來濃郁些,味道也比較香。

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筍子海鮮米粉湯

筍子正值產季怎麼料裡都美味,可當主角也能當配角,可涼拌可清炒可煮湯也能滷肉,實在找不到幾樣這麼好用的食材。 眼尖的你必定看出這道料裡作法似曾相識

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竹筍米粉羹

前一天炒米粉不小心炒多了,剩下的隔餐吃,一人吃不完兩人又不夠吃,乾脆改造一下做成米粉羹,再加些正值產季的竹筍,一小鍋兩個人吃剛剛好,尤其煮好也不像改造過的,老公說這樣很好吃還連吃了三碗。

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