炒鮮菇
我喜歡吃各種鮮菇,老公卻不是很愛菇類,幸好還是會吃一點,偶爾我會買一堆新鮮的菇加上茭白筍或竹筍炒上一大盤,清爽又健康。
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我喜歡吃各種鮮菇,老公卻不是很愛菇類,幸好還是會吃一點,偶爾我會買一堆新鮮的菇加上茭白筍或竹筍炒上一大盤,清爽又健康。
一個的午餐煮麵食最方便,豬肝麵線也是我常煮之一,除了湯麵、乾麵,加上豬肝更營養還能夠補血。
最近忙的不可開交,很累沒時間也懶得做飯,好不容易挪出時間上大賣場採購日用品,居然帶回一堆蔬菜及一大包杏鮑菇,果真是歐巴桑性格看到便宜蔬菜總想採購,難道是骨子裡那股熱愛煮菜的慾望又燃起來了。
農曆過年前後到清明,是蒜籉上市的時節,莖葉萌發時稱為青蒜或蒜苗,等到青蒜長出花梗,花苞未開,連著纖細修長的花莖,即為蒜籉。
炒飯我較喜愛先炒散雞蛋再加飯一起炒,只是家中這隻炒鍋實在不怎麼好用,不論熱鍋、冷鍋,只要炒蛋或炒飯不到一分鐘就沾鍋,炒個飯總要跟它奮鬥好久,屢次氣得想砸鍋很想就此把鍋給丟了,還是老式的舊鍋好用些。