泡菜芋粿湯
粿仔湯是很有名的傳統美食,粿仔湯有兩種,一種是粄條煮的,一種是蘿蔔糕湯,這兩種我都煮過也很喜愛,也做過泡菜蘿蔔糕,這些日子連續煎了幾天的芋粿圓吃的有些膩,突然想到也拿它來煮湯吧。
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粿仔湯是很有名的傳統美食,粿仔湯有兩種,一種是粄條煮的,一種是蘿蔔糕湯,這兩種我都煮過也很喜愛,也做過泡菜蘿蔔糕,這些日子連續煎了幾天的芋粿圓吃的有些膩,突然想到也拿它來煮湯吧。
兩個人的晚餐食量又不大實在很難準備,幸好老公不要求一定得吃白飯,所以呢,飯、粥、麵、米粉輪著煮,偶爾小火鍋也上場飯也不用煮就那一鍋足夠兩夫妻吃到撐著肚子。
醋溜麻辣白菜我想念許久,一個人的午餐自由隨性,此時天氣涼爽正好可以端上桌,主食乾麵或拌麵線,不過吃得最多的反而是我熱愛的椒麻白菜。
中秋烤肉該用甚麼香料醃漬、用甚麼烤肉醬呢?如果說我的萬用醃肉醬真的非常簡單可能要被打槍,但我說的是實在話,其實小時候也被打槍過。