冬粉酥
冬粉酥就跟爆米香一樣是我喜愛的傳統美食,第一次在超市買到冬粉酥就愛上它了,只是價位不低而且也不像爆米香那麼容易買到 關於我、食譜著作 FB、youtube 、團購 商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com
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還沒添購鬆餅機前時常拿鬆餅粉做銅鑼燒,一直以為大家都是這麼做,一早在噗浪上發一個噗說做了銅鑼燒,沒想到噗友們紛紛詢問怎麼做,這才知道原來還是好些人不知道鬆餅粉可以做銅鑼燒。
我愛和風醬料,這次使用壽喜燒醬做了照燒雞翅,做這一道可用雞腿肉或者雞翅膀但是一般都不加蔬菜,想嘗試不同的做法特別加上一些蔬菜,增添了蔬菜香甜更有著不同的風味。
做芋粿巧剩下一部分,先把芋頭去皮切塊拿去油炸,原本是想留著吃火鍋,突然想起拔絲地瓜,那芋頭應該也能做拔絲。