分類: 麵食、米粉、粉絲

忙到沒時間也沒精力作泡菜，上超市買了一罐進口泡菜卻是鹹的無法單吃解饞，想想好久沒吃酸辣泡菜湯，這些天屋子裡有些涼總想喝熱湯，買了瘦肉塊及油麵原本想炒麵，午餐只剩我一個人乾脆就煮我最愛的酸辣泡菜麵。

只要吃過爸爸的炒米粉都說好Ｑ真好吃，孫子們也特別喜愛阿公炒的米粉，時常把白飯擺著搶著吃米粉，好幾次得炒上兩鍋才夠吃，因此爸爸也很自豪孫子們愛吃他作的料理。

雖然已經立秋天氣依然炎熱，午餐為自己作一道涼爽餐點，愛吃酸的我作了微酸微甜口感的涼拌米粉。 這道我也說不上較像哪個地方餐點，反正就是自創胡亂搭配，味道輕爽也不油膩，喜愛吃辣還可淋上少許辣油會更開胃。