海參燴豆腐
豆腐一直是最受我家人喜愛的食物之一，只要是豆腐，不管我怎麼料理大多一下就吃光，皮蛋豆腐、麻婆豆腐、紅燒豆腐、豆腐味噌湯，這幾道是我較常作的，燴豆腐雖然好吃，不過準備的食材較多，得等我心血來潮才會作。
白蝦沙拉
龍蝦最好吃不過很貴，一隻龍蝦切一切也沒幾片，一般家庭除非宴客不大可能時常買龍蝦吃。 以前流行吃草蝦、斑節蝦，近幾年市場上出現的大多是白蝦，白蝦口感沒有草蝦脆，沒有斑節蝦甜，倒是價位中等還能接受。
味噌鮭魚湯麵
我時常偷懶不煮飯，但是冰箱有塊鮭魚再不煮應該會臭掉，想了想就拿來煮味噌湯麵吧。原本想煮拉麵，只是好久沒上菜市場了，家裡除了冬粉只剩意麵跟乾麵條。
蒜苗烏魚湯
冬天是烏魚的季節，最有經濟價值的烏魚子早被取出來，只剩下烏魚殼，傳統市場上到處都有賣。好大一條烏魚才賣80-100圓，便宜又好吃，每次買回一大條，一半煮湯一半乾煎，省了不少菜錢。除了煮湯乾煎還可以煮烏魚米粉，不過我不是很愛這種吃法，因此很少這樣煮。
