分類: 肉類-豬雞鴨牛羊

我喜歡沙茶醬的香氣，也愛拿來炒麵或是炒飯，加了沙茶就是不一樣，味道特別香，帶點微辣又特別開胃，總讓我忍不住多吃兩口飯。

買一塊五花肉原本想水煮，做蒜泥白肉沾蒜蓉醬油，又怕太油膩。改作烤五花肉，烤箱烤可以逼出大量油脂，減少油脂攝取量。