竹筍鮮蝦粥

竹筍鮮蝦粥 ,今天真是熱到爆,昨晚我已經熱到吃不下飯,添了不到半碗飯吃了好半天,最後還是加湯勉強吃了,想必老公也是一樣吧。 黃昏時才想起晚餐該煮鹹粥,這麼熱的天氣只要煮粥老公都很開心,而且都能吃下兩大碗。

Continue Reading

絲瓜虱目魚肚粥

絲瓜虱目魚肚粥, 絲瓜跟海鮮、魚肉都很合,煮粥的絲瓜還是用一般絲瓜較好吃,因為澎湖絲瓜雖甜但是較脆口,一般絲瓜烹煮後柔軟味道也甜,除非不是盛產期絲瓜。虱目魚煮粥本就鮮甜好吃,再加上絲瓜的甜更是美味,不過有些細節要注意。

Continue Reading
==廣告==

燻雞骨高湯-熬粥

參加食品展最後來個大掃貨,因為太便宜所以心動買了一整隻燻雞回家,為了方便兩老容易食用,拿刀小心片下肉片,剩下雞骨架以及家人都不吃的雞頭,要是丟棄也太浪費,不過又懶的啃骨頭。

Continue Reading

瓠瓜稀飯

午餐常讓我傷腦筋,以往只有自己一個人隨便吃都可以,一個饅頭或者一個麵包配開水配咖啡,甚至煮一碗泡麵都可以,現在兩老在這可不能隨心所欲隨便吃,雖然他們不挑食還是得注意營養。

Continue Reading