氣炸烤雞腿
氣炸雞腿超級簡單而且只要20-25分鐘就能完成，跟美式賣場好市多販售的烤雞腿風味也差不多，烤雞腿味道可依個人喜好作清淡也可以加強作蒜味、香草風味，不過這次我減少許多調味料，用最簡單最家常的調味做醃漬，當然浸漬時間也很重要。
氣炸鍋料理食譜-地瓜、香腸、甜不辣、綠花椰菜
氣炸鍋除了做菜烘焙，好適合氣炸地瓜、香腸、甜不辣、燜烤綠花椰菜、玉米筍等可以快速料理的食材、蔬菜。必須提醒，每家氣炸鍋旋風、爐溫不同，還有上加熱管(俗稱蚊香)、底部加熱管，兩者在時間、溫度上也會有些差異，請自行再評估增減溫度、時間。
氣炸鹹酥雞
氣炸鍋做油炸食物一點也不難，這道鹹酥雞可算上10分鐘料理。用的是雞胸肉，這塊肉容易熟而且也容易乾澀
小烤箱料理食譜- 蒸烤台灣鯛、吳郭魚
越來越愛無油煙料理，也常用小烤箱做蒸烤台灣鯛，同樣一條魚用中型烤箱都得用鋁箔紙，使用烤盤可以燜蒸食物，或加熱剩菜也超方便
