分類: 湯-鍋-藥膳

以往只接社區邀約教學，去年開始配合國中教師研習課程作料理教學，因此得北中南到處跑。應老師們要求偶爾也安排健康養生課程….

飛利浦汽鍋醇湯煲-HR2210-蒸汽煲湯煲出真營養-煮婦驚艷的好鍋-廚房新手也能煲好湯 ，你煲湯嗎？煲湯百百款每一款都有它的獨特功效，只是說到煲湯得花不少時間才能完成。

剝皮辣椒竹筍雞 愛喝湯的我偶爾隨時都想煮一鍋湯喝，尤其是竹筍產季除了竹筍粥、滷竹筍之外就是筍子湯。好就沒煮剝皮辣椒了，通通加進去煮了，湯頭鮮甜麻辣超讚的，煮這一鍋不論食材或湯汁都不怕沒人吃。

韓式泡菜煮海鮮豆腐 ，山東大白菜產期已經過了，傳統市場偶爾還能見到進口白菜，很想動手做泡菜卻一直忙不過來，只好上超市購買進口泡菜。不過這種泡菜太鹹不適合直接吃，我喜歡拿來做料理，炒飯，炒肉片或煮湯都美味。