剩飯煮粥也有黏稠口感-健康蔬菜粥
剩飯煮粥也有黏稠口感-健康蔬菜粥 ，白飯煮粥有一個缺點就是沒有生米煮的黏稠口感，曾見過某節目教大家勾芡，不過很多人不吃勾芡食物，而且又多吸收一種澱粉也不是很好的做法。 我的方式是加入蕈菇或山藥，這兩種分別有多醣體及天然的黏稠液，會讓粥產生自然的黏稠，米湯也更滑…
蘿蔔糕湯
蘿蔔糕、芋頭糕除了用煎的也可以做蘿蔔糕湯、芋頭糕湯 ，蒜苗蘿蔔糕湯很好吃。我喜歡用竹筍，但是冬筍太貴，我時常拿茭白筍代替
香腸蛋炒飯
香腸蛋炒飯 ，香腸烤熟切片沒吃完，如果再拿去烤很容易把水分烤乾，因此我大多拿來做炒飯，米飯增添了香腸氣味不但有加分作用，也不會把香腸水分弄乾難以下嚥。
香酥米飯披薩
炒飯實在吃膩，只好再動動腦想出不同的飯料理，所以這道又是剩飯變化出的簡易料理，加了我愛吃的杏鮑菇跟起士，原以為老公不吃，沒想到他還吃的不少。
