古早味-麥仔煎-免煎嗲-免煎粿-花生餅-麵煎餅
麥仔煎這是讓我想念的小點心,這道小點心名稱很多,免煎嗲、免煎粿、麵煎餅,簡單的平凡小吃,現在很難找到它的蹤跡。
Amanda老師官方網站,圖文皆有版權,請勿複製盜用,聯絡信箱 [email protected]
麥仔煎這是讓我想念的小點心,這道小點心名稱很多,免煎嗲、免煎粿、麵煎餅,簡單的平凡小吃,現在很難找到它的蹤跡。
喜歡吃韓式煎餅嗎?自己作很簡單,而且成本非常低喔。這一份的主材料是泡菜、肉絲跟蔥末,煎的太薄看起來很像蔥蛋
瓠瓜煎餅也就是浦仔煎,小時候逢年過節拜祭祖先,媽媽會做的蔬菜炸物,幾乎都有茄子、四季豆、高麗菜丸子。知道我們這些饞嘴貓愛偷吃,媽媽總是先炸上一大鍋擺放在餐桌上餵飽我們,最後再炸上一大碗交代我們這是拜拜用不能吃。
豬排做法其實跟炸豬排醃漬法大同小異,只要醃漬好,煎炒炸都可以隨你高興。今天用煎的,搭配鐵板麵,你想配飯也可以,因為已經醃漬有鹹味了,千萬別再加添加醬料免得太鹹。
肉絲炒麵、海鮮炒麵都是夜市小吃台灣知名美食,更是熱炒海產必備主食,很多人尤其是新手料理都有個疑問?為什麼自己炒油麵不好吃。