分類: 麵食、米粉、粉絲

突然想吃健康的蔬食湯麵，只是想吃個健康午餐，因此加入的油脂還是我最愛的蔥油，若是素食者可以改用香油。

這一道是蔬食素不是宗教素，因為裡面還添加了許多辛香料。一個人的午餐不想太麻煩也不好煮太多，剛巧冰箱還有一小包油麵，就用這個煮，不必再燙煮麵條。

海鮮煮湯麵最好使用多種海鮮，這樣煮好的湯不加調味料就很鮮甜，午餐臨時想煮只好取用可以馬上煮的食材。

愛吃酸的我，吃牛肉麵總要拌上好幾匙炒酸菜才夠味，炒酸菜除了加牛肉麵也可以加  刈包（割包），這兩種餐點若不加點炒酸菜提香，味道還真是差很多。