上海鄉村江年菜-精緻味美料好
知名江浙菜上海鄉村推出年菜,曾在新莊晶宴會館嘗過多道經典功夫菜非常喜愛,當時是由廚房料理新鮮上桌。這次品嘗的是年菜系列,全都是冷凍品,與餐廳嚐到的口感味道會有差異嗎呢?
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知名江浙菜上海鄉村推出年菜,曾在新莊晶宴會館嘗過多道經典功夫菜非常喜愛,當時是由廚房料理新鮮上桌。這次品嘗的是年菜系列,全都是冷凍品,與餐廳嚐到的口感味道會有差異嗎呢?
糯米椒炒堅果魚乾 ,買了一大袋糯米椒正煩惱加上小魚乾份量有點多,看到桌上還有被老公嫌棄沒味道的原味堅果,加進去就有味道,雖然調味很簡單,相輔相成下這道應該會更香更美味,未料一大盤居然被三人搶食一空,老公自己也超驚訝。
避風塘炒蟹-蒜酥胡椒香炒活蟹-不油炸改良版 , 炒蟹總會使用大量油脂高溫大火先炸熟,讓螃蟹保留鮮甜滋味。近些年我不愛炸食物,偶爾需要作油炸則改用少油半煎炸處理,不僅油脂用量少也不必擔心剩下的油該丟還是該留。炸過兩次的回鍋油已經氧化,丟了覺得浪費,再做料理吃下肚…
韓國街位於永和中興街,捷運頂溪站。韓風大流行滿街都是韓國料理,不過你知道北台灣也有韓國街嗎?專賣韓國物品的商圈。你還不曉得韓國街在哪裡嗎?它就位於新北市永和區,頂溪捷運站旁的中興街。這裡可是全台唯一的韓國街,只要喜愛韓國食品、服飾商品應該都很熟悉這條街。