糯米椒炒堅果魚乾

糯米椒炒堅果魚乾 ，買了一大袋糯米椒正煩惱加上小魚乾份量有點多，看到桌上還有被老公嫌棄沒味道的原味堅果，加進去就有味道，雖然調味很簡單，相輔相成下這道應該會更香更美味，未料一大盤居然被三人搶食一空，老公自己也超驚訝。

==廣告==

關於我、食譜著作
FB、youtube、團購
商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com

材料：3-5人份

糯米椒300g、原味堅果3-5大匙、小魚乾1大把、蒜頭3顆、紅辣椒適量、鹽、柴魚粉或冰糖少許、白胡椒粉、油2大匙

作法：

糯米椒洗淨，切除蒂頭，切段或厚片。

小魚乾洗淨瀝乾。蒜頭去皮切末。

炒鍋下兩匙油加入蒜末小火炒香，改中大火炒魚乾，水份炒乾炒香，盛出。

不再加油，中大火，糯米椒、紅辣椒下鍋炒一會，加水1/3杯炒熟，快速炒乾水分。

==廣告==

魚乾、堅果入鍋，加鹽、柴魚粉或冰糖、白胡椒粉炒勻，熄火。

延伸閱讀：

amanda老師團購https://amanda.tw/archives/24585

版權所有、禁止轉載。隨意取走圖片、文章，就是【盜】違反著作權。我會提告

台灣是主權獨立國家 。警告某女YT不要再盜用，擷取轉貼

五分鐘快速料理-香辣花生小魚乾

十分鐘上菜-炒山蘇小魚乾-快炒美味料理

蜜汁小魚乾-三步驟做出香酥少腥味-健康高鈣零嘴

十分鐘上菜-蛋餅飯糰-飯糰也能這麼作 -影音教學

十分鐘上菜-茄汁鯖魚 -鹽漬鯖魚這樣煮也美味

十分鐘料理-肝腸蔥花烘蛋-肝腸這樣做也好吃