燒肉蛋炒飯-醃漬肉做燒肉
燒肉蛋炒飯是隨意搭很豪邁的炒飯,平時炒飯加新鮮肉絲,正巧醃了少許肉片,老公跟孩子都喜歡吃我醃的肉片,就把這些加在炒飯。其實每次我只要炒肉片,還在廚房忙著炒菜,就有人在餐桌上偷吃起來,因為肚子餓更是忍受不了那肉片飄出的陣陣香氣。
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燒肉蛋炒飯是隨意搭很豪邁的炒飯,平時炒飯加新鮮肉絲,正巧醃了少許肉片,老公跟孩子都喜歡吃我醃的肉片,就把這些加在炒飯。其實每次我只要炒肉片,還在廚房忙著炒菜,就有人在餐桌上偷吃起來,因為肚子餓更是忍受不了那肉片飄出的陣陣香氣。
早餐時常煎蛋餅或是蔥油餅,一成不變的吃法偶爾會膩,今天改拿來作午餐,天氣冷煮些湯料燴上去,吃起來也更溫暖。
這燒肉三明治是孩子們的最愛,因為燒肉又香又嫩。 作三明治的燒肉不適宜太鹹,而且醬汁也必須完全收乾,而且還會加上適量番茄醬,如果醬料再加太多,味道肯定會過重。
雞湯鍋是我為了寒冷天氣準備火鍋,總不能天天吃燥熱的麻油雞,況且孩子也不吃,想煮火鍋只是沒甚麼變化的湯頭吃的有些膩,那就換換口味吧。